Diese Darstellung meiner Arbeitsweise ist umso wichtiger, als der Begriff personalisierte Ernährung immer noch nicht so etabliert ist, dass man sich etwas darunter vorstellen kann. Es gibt ja so viele Konzepte und Theorien im Bereich Ernährung und Lifestyle, dass man sich zu Recht denkt: Ich blicke ja jetzt schon kaum durch – wie soll man das denn nun auch noch personalisieren? Dann kann ich dich beruhigen: